“汤滚开了！”赵明台一声喜悦的叫声，大家开始专注于汤锅里的肉来。
铜锅内骨汤氤氲，飘得满院子都是鲜香气，赵单识让他们洗了田里种的蔬菜，又泡了些菌子，先把片好的肉放到锅里去，等会再放菜。
每人碗里都盛着自己喜欢的蘸料，蘑菇酱，香辣酱，肉酱，椒圈，蒜蓉，葱油，酱油，香油，醋……大家八仙过海，各自调自己喜欢的口味。
酱香、菜香、汤香，一双双筷子夹着薄如纸片的肥美肉片在鲜汤锅里过一下，蘸酱放到嘴里，一边吃还得一边昂首喷出热气，免得肉烫到舌头。
两三度的严冬，大家都吃得一身热汗。
赵明台禁不住长呼一口气，“这日子过的真爽，做人就该这样，大口吃肉，大口喝酒。”
赵单识看他这意气风发的模样，不由笑了笑。
勺子举起碗来，眉眼含笑，爽朗问：“跟叔走一个？”
“走一个！”大家酒碗相碰，溢出一片酒香。
兜兜看着大家吃肉，小嘴巴不停地蠕动，满眼都是渴望，老爷子禁不住慈爱地揉揉他的小脑袋。
赵单识不敢给大块肉给他吃，他还小，牙齿没有彻底长全，他咀嚼不动柔韧的肉，赵单识只能给他一丁点碎肉尝尝，免得他被噎住。
就这一点肉，赵单识还要放在汤锅里，彻底烫熟了才敢给他，免得他年纪小，抵抗力弱，被寄生虫感染。
别人都是把鲜嫩羊肉、猪肉往汤锅里一涮便夹起来吃，兜兜的肉则有点老了。
兜兜小归小，人却聪明得很，见他到这种情况急得不行，嘴里啊啊地叫出来。
“吃呀！”
“吃什么？”赵单识故意低头问他。
兜兜看着赵单识，又看看锅里的肉，伸出小手使劲往锅里指，“肉！肉！”
“这不是肉么？”赵单识夹了茶叶片那么小的一块肉，放到他眼前，作势要喂进他嘴里。
兜兜不上当，偏头躲开那块肉，焦急地指姚镜明筷子上那块，一个字一个字地往外吐，“要！肉肉！”
兜兜才十一个月大，这些话的意思他大概弄清楚了，每到吃饭的时候，他就会呀呀叫，逻辑清楚，口齿清晰地问两位爸爸要肉吃。
姚镜明见他馋的口水都出来了，问赵单识，“要么把这肉给兜兜尝尝？让他嚼嚼，不吞下去就行了。”
黎凭摇头，“不行，这肉还没熟透，兜兜吃不了。”
姚镜明只好遗憾地把肉塞到自己嘴里，朝兜兜示意道：“不是叔叔不帮你，你爹说不能给你这肉吃。”
眼看那块鲜嫩的肉都快挨到兜兜嘴边了，又被收了回去，兜兜急得额头上汗都要冒了出来。
他拍拍赵单识的手臂，伸手用力指姚镜明筷子上那块肉，喊道：“肉呀！”
赵单识叹气，“不是，你怎么那么会吃？爸爸筷子上夹的肉就不是肉吗？”
老爷子摇头道：“你们别逗他，看他额头上汗都急出来了。”
赵单识欣赏够了他的小模样，另外夹了一块子生肉放在汤锅里，烫到熟透为止，才吹凉放到兜兜嘴前。
他们吃的火锅分两层，内层是纯汤锅，熬得奶白奶白的骨头汤，浸透了肉汁的香味，里面还放了香菜香葱姜片等。外层的大火锅配料就复杂了，以牛油为底炒制好一众香料，再加骨汤，香味熬好后盘旋在人头顶上，香得人口水都要出来。
赵明台看着兜兜，嘀咕，“师父，我怎么觉得兜兜要当我们未来的小师弟啊？”
赵单识啧一声，“算了吧，这小家伙那么懒，学厨也学不到家，还想当厨师呢？”
冬天天黑的早，五点多的时候外面已经很暗了。
大家原本热热闹闹地吃火锅，眼见天色阴沉沉，饶春风有些担忧道：“这些天那么冷，今天晚上不会下雪吧？”
现在已经十二月末了，他们这里还没下过雪，只是下过一两次冰粒，这都是晚上的事，不算正式的雪花。
勺子道：“没事，今天白天我都检查过了，所有的大棚都弄得严严实实，就算下雪也没关系。”
他们现在种的菜分两种，一种耐寒，可以越冬，经霜雪后菜的品质会更好，风味也更佳，另外一种不耐霜水，如果被霜雪打了，估计菜苗会直接冻死。
黎凭也检查过，淡淡道：“放心吃，应该不会有问题，就算晚上下雪，我们的大棚也防得住。要是明天早上下了大雪，天太冷，大家上午就休息一下，别过来了。”
勺子立刻问：“那地里的菜怎么办？跟客户说了吗？”
“县城的店可以关门一天，剩下那两边的客户我都跟他们沟通过，他们那里还有菜，一天不送也没关系。”
既然不用考虑菜的事情，大家又一起热热闹闹地喝起酒来。
当天晚上果然下雪了，赵单识越睡越冷，黎凭起来开了空调。
上一年赵单识这个时候去了W市，即使知道老家这边下雪，印象也不深刻，没什么特别的感觉。现在一下雪，他从窗户里看出去，院子里全白了，雪光把外面映得一片亮堂。
兜兜被他们的动静吵醒了，他睁开眼睛，咕噜噜地转着眼珠子，一眼看到窗户外面的大雪，脸上浮现出惊叹之色。
他出生才不到一年，还是第一次见到这种鹅毛大雪。
“呀！”兜兜露出惊叹的目光，他快速爬起来，正趴在小床的栏杆上，见老爸看过来，他伸出小手指了指外面的窗户。
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