“哼！算你识相，少爷，咱们一会儿下去吃早点儿吧，别看了。”
老婆婆看了一眼站在一边的白正辉，开口劝到。
他家少爷第一次跟人家大姑娘求亲就被拒，这其中的郁闷可想而知。
不过呢，这丫头这么聪明，值得他们家少爷好好的追求。
“嘿，照我说啊，这丫头啊，不适合咱们家少爷！毕竟身份在那里摆着呢！”
老爷爷摸了摸自己的胡子，表情高深莫测，不知道他在想些什么。
“做饭好吃是做饭好吃，不能因为做饭好吃就娶回家啊！”
“老头子，你说什么呢？当年你还不是因为我老婆子做的饭好吃才娶了老婆子我的！”
老婆婆却不同意老爷爷说的。
“嘿嘿，咱们两个当初的境况跟现在不一样！”
而白正辉却并没有理会这一对儿老顽童夫妻，直接从屋顶上下去了。
等这一对儿老顽童夫妻反应过来的时候，白正辉早就已经不见了。
“咦……？少爷呢？！”
忙活了半天，直到店里的客人们都走的差不多了，叶小锦一家人才坐下来休息。
这会儿已经是午时了。
她倒是没想到，自己准备了那么多的东西全部都卖光了。
而且前一段时间她慢慢存下来放在空间的面条之类的东西也几乎卖掉了一大半儿。
没想到，这些街坊邻居们这么捧场，这一上午，就抵得上她之前摆摊好几天卖掉的量了。
虽然说累是累了点儿，可是这也表示，她今天赚到了不少钱，叶小锦一家人心里都是开心的。
特别是苏成晖，他仿佛又找到了当年出门在外挣钱的那股劲儿。
今天一天，他干活儿都特别的卖力，因为他知道，这些钱都是为自己挣的。
挣来都是可以给自己一家人花的，想到这里，他就特别的开心。
终于他明白，自己以前根本就不愿意那么给大哥一家人做牛做马。
只有现在，他的心里才真正的是开心的，是心甘情愿的。
招呼了一下伙计们看着点儿，叶小锦跟玉霆抱着箱子去了后院。
她要算一下今天上午到底是挣了还是亏了。
虽然她知道，自己打折打的很厉害，来吃的人大多数都是冲着这个来的，也都有贪小便宜的心理。
可是薄利多销，她心里清楚，是赚了，只是赚了多少，她并没有底。
而且她还想要统计一下，什么东西卖的多，什么东西卖的少。
等算清楚了这些，她明天该准备多少东西，该多做什么，也就能定下来，她的心里就没有那么担心了。
她之前给店里的活计培训的时候就已经教过他们了，记下来客人要点的什么，份量是多少，每次去厨房的时候，就在一个大的板子上画正字。
店里的活计虽然不全是会写字儿的，可是却是认得一些字儿的。
叶小锦真的是特别的感谢那位老婆婆，要知道，在这个时候，认识字儿的人少之又少。
愿意花心思教这些活计认字儿的人就更少了，可是这位老婆婆却是特别的耐心，把这些人全部都教会了最基本的字。
有一些聪明一点儿的，哦都市会写字儿的。
稍微笨一些的，或者学的不用心的，也都是认识那些菜名的。
所以在叶小锦培训的时候还真的是事半功倍，原本她还想着给画一些符号的呢！
这样一来，伙计们在前面记了菜，去厨房给画上份量，厨房就照着做，做完了他们端出去。
而叶小锦要做账的时候，就把这些份量给记录下来，就能知道客人们大概的喜好了。
第二天，她就可以做出一定的调整，十分的方便。
她把两个箱子的钱都交给了玉霆去数，而她则是开始统计今天卖出去的东西到底有多少。
等她按照那些东西的定价跟成本差不多算出来今天应该赚到的钱数，玉霆也把手中的钱都数完了。
“姐！今天我们卖了七两八钱银子！！”
玉霆激动的说话的声音都有些抖了，他可是数了两遍，生怕自己数错了。
他实在是没想到，今天一天能赚到这么多的钱。
“真的？怎么没少反而还多了？”
叶小锦倒是也没想到，她刚刚算到，今天应该卖到六两九钱银子，原本还以为会少一些。
毕竟这中间她也送出去不少东西，却没想到，居然还卖多了。
“我收到好几个大婶的赏钱！！”
玉霆见叶小锦的样子就知道她有些不敢相信今天挣了这么多钱，跟着就解释了一句。
“原来是这样。”
叶小锦笑了，她还以为，又是黄池宇那个家伙多给钱了呢！
只是今天是荣氏给的钱，而且如果是黄池宇的话，这家伙每次都会多给一两银子的，这数目并不对。
玉霆长的十分的可爱，嘴巴也甜，每次收钱的时候都会说上几句好听的话，那些大婶们都挺喜欢他的。
多给些赏钱也不奇怪，这小子！倒是从小就有做生意的潜质，居然知道利用自己的优势要小费！
“咱们今天到底赚了多少钱？”
玉霆只知道手中的钱箱子一共有多少钱，并不清楚今天的东西具体的成本，他还是很好奇的。
他很想要知道，今天他们总共赚了多少钱。
“刨去伙计的工钱，成本，咱们总共是赚了二两三钱！！”
叶小锦扒拉扒拉算了一通，眼睛都亮了起来。
没想到，开了这间酒楼，第一天就能赚钱了！！
原本她可是做好了准备，亏本三天！毕竟她可是做了这么大的折扣在卖东西。
她原本的定价也就只是不亏钱而已，根本就没想过会赚钱。
“这么多？！”
玉霆也惊讶了，他知道叶小锦说出来的钱数一定是他们能拿到手里的纯利。
之前他们摆摊的时候，叶小锦就是这个习惯，报出来的多余的钱数，是他们能够存起来的钱。
是去除了工人的工钱，材料的成本，他们一家人的工钱，所有的该分出去的钱，纯利润！
这说明什么？说明他们一家人从今天开始就有余钱了！！
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